Точку продажи шаурмы закрыли в центре Якутска. Пять покупателей увезли на скорой с кишечной инфекцией

Суд закрыл на 90 дней точку по продаже шаурмы «Ваш лаваш» в торговом центре «Туймаада» в центре Якутска. После покупки стрит-фуда в больницу с признаками кишечной инфекции загремели пять покупателей, двое из которых несовершеннолетние. Об этом сообщает Якутский городской суд.

Все пострадавшие покупали шаурму в «Ваш лаваш» еще в августе. Одна из покупательниц пришла в суд и рассказала, что съела шаурму и почувствовала дискомфорт в животе. После началась диарея, поднялась температура. В итоге ее госпитализировали на скорой помощи.

В торговой точке провели проверку и нашли сразу 20 нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Среди них — отсутствие журналов здоровья, уборки, фритюра. Кроме того, «Ваш лаваш» не заключал договоры на вывоз мусора, не составлял технические карты, принимал продукты без документов и маркировки. На кухне нашли просроченный соус.

Проверяющие из Роспотребнадзора также увидели, что на инвентаре и столах нет маркировки, соседство продуктов питания нарушено, отсутствует бактерицидное оборудование, на кухне поврежден пол, инвентарь хранить негде, а в цехе лежат личные вещи работников, при этом нет моющих средств и емкостей для дезинфекции. Персонал трудился без медицинских книжек

На заседание суда пришел защитник предпринимателя, который согласился с протоколом об административном правонарушении и сообщил, что предприниматель признал вину, устраняет нарушения и выплатил ущерб пострадавшим.

Представитель Роспотребнадзора в целом охарактеризовала состояние торговой точки как неудовлетворительное: текущая и ежедневная уборка там не проводилась, технологические процессы грубо нарушались, а работники не соблюдали требования личной гигиены.

В итоге суд закрыл «Ваш лаваш» в торговом центре «Туймаада» на 90 дней. При этом отсчет ведется с 21 августа 2026 года.

Это как минимум третий случай массового отравления шаурмой в 2026 году в Якутске. В августе суд на 90 дней закрыл точку сети Doner14 на улице Курашкова. Там отравились сразу девять покупателей.

Два года назад, в августе 2024-го, административная комиссия при мэрии Якутска требовала от предпринимателя Зухридина Джалалова убрать свой киоск возле кинотеатра «Центральный» на улице Курашова, 17. Там также работала шаурмичная Doner 14.

В июне 2026 года шаурмой из киоска «Лаваш 14» в Якутске отравились мама и сын, ребенок попал в реанимацию. Роспотребнадзор выявил 21 нарушение санитарных норм. Дело на контроль взял глава Следкома Александр Бастрыкин.

Летом 2024 года в Якутске закрыли четыре точки продажи шаурмы. Причиной стала антисанитария: грязь внутри киосков, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, а главное — несоблюдение личной гигиены поварами.

Редакция 14.RU решила проверить, как вообще дела с санитарией в таких заведениях, вкусно ли и стоит ли рисковать здоровьем ради этого блюда. Что творится в шаурмичных, показали в текстовой онлайн-трансляции 14.RU.