Блогер Панда Саха показал, как готовить якутские оладьи

Рецепт у блогера свой

24 декабря 2025, 09:13 3 235

Панда Саха приготовил алгыстаах аладьы

Источник:

pandasakha_official / T.me

Популярный блогер из Якутии Панда Саха (в миру Вячеслав Романов) показал своим миллионам подписчиков, как правильно готовить якутские оладьи и с чем их лучше есть. Видео блогер опубликовал в своем телеграм-канале.

По рецепту, кроме муки и молока, Вячеслав добавляет в тесто одно яйцо, чтобы оладьи были чуть пышными. После он готовит нежный керчех — традиционный якутский десерт из сливок, — разжигает в камельке огонь и съедает всё это, глядя, как за окном столбик термометра достиг -50 градусов.

Якутяне называют оладьи алгыстаах аладьы, что в переводе с якутского означает благословенные оладьи. В Якутии их готовят по любому поводу: переезд, болезнь, похороны, рождение ребенка, свадьба, и особенно, когда предстоит долгая дорога. Как их готовят якутяне — можно почитать у нас.

Подписчики Панды Саха пишут, что нет ничего лучше, как в морозный день напечь такие оладьи и уплетать вместе с керчехем и горячим чаем с молоком.

Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в Telegram-канале 14.RU