Антисанитария, тараканы, заразны почти все работники. Суд в Якутске временно закрыл кафе

Якутский городской суд закрыл на три месяца кафе «Севера» на улице Федора Попова. Взрослый и ребенок оказались в больнице после того, как поели там, а проверка выявила нарушения, сообщается в канале в «Макс» суда.

Отравились горожане 32 и 4 лет. По данным суда, они ели выпечку.

Проверка установила, что еда в заведении реально угрожает населению. У 8 из 10 сотрудников на анализах выявили стафилококк, у четверых он был в четвертой, крайне заразной стадии. Их отстранили от работы в общепитах до выздоровления.

Также обнаружили 21 нарушение санитарных норм, санитарию и живых тараканов. Разморозка мяса и обработка сырья проводится рядом с выпечкой, что может привести к перекрестному загрязнению. Сотрудники готовили выпечку и обваливали мясо в одном помещении, из-за чего сырое контактировало с готовым. Также грязная посуда постоянно пересекалась с чистой.

Акты о проведении санитарной обработки в заведении не велись или велись недостаточно.

В 2gis кафе уже не отображается, его удалили из справочника. По данным «Яндекс.Карт», оценка 4,3 звезды из 5. пользователи хвалят «Севера» за русскую и узбекскую кухню, отмечают, что это их любимое заведение. При этом некоторые жаловались на горелое мясо.

До этого в Якутске постоянно травились шаурмой. Самый массовый инцидент произошел 10 августа в Doner14 на улице Курашова. После этого все почувствовали себя плохо. В итоге все дети лежат в стационаре детской инфекционки, двое взрослых во взрослом отделении, еще двое лечатся дома. Глава СК Александр Бастрыкин поручил проверить, как расследуют уголовное дело по этому поводу.

После этого мэрия Якутска устроила рейд по шаурмичным в городе, а глава столицы Якутии Дмитрий Садовников поручил не продлевать аренду с теми заведениями, которые попались с нарушениями.