Якутия стала меньше производить продуктов питания в 2025 году. Особенно куриное мясо

Якутия в 2025 году произвела меньше продуктов питания, чем в 2024 году. Однако рост всё равно есть. Об этом сообщается в отчете Росстата республики.

Производство говядины в 2025 году снизилось примерно на 9% по сравнению с 2024 годом. Наиболее заметное падение произошло у мяса и субпродуктов птицы — объемы сократились почти в два раза (47,6%). Также на 3% стали меньше производить колбасу, а мясные полуфабрикаты на 5%.

Производство переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков сократилось примерно на 6% по сравнению с 2024 годом.

В молочной отрасли ситуация более неоднородная, так, производство молока выросло на 7%, но снизился выпуск сливок (примерно на 4–5%), творога (меньше на 7%), кисломолочки (меньше на 6%) и сметаны (меньше на 16%). Также на 14% меньше стали прозводить мороженое. Меньше стало и хлеба (на 4%), но макарон стало больше на 3%, а кондитерских изделий на 1%.

Цены на продукты в Якутии с 2024 по 2025 год выросли на 10,4% без учета овощей и фруктов. Овощи и фрукты тоже подорожали, но на 9%. Так, мясо за год подорожало на 8%, молоко — на 14%, яйца — на 7%, хлеб — на 16,6%, алкоголь — на 7,2%. Наибольший рост цены произошел у сливочного масла — 21%. Одежда, например, подорожала на 2,95%, а обувь — на 2,83%, больше всего из предметов одежды неожиданно подорожали носки — 7,39%, даже цены на меха поднялись всего на 4,16%.