17 сентября пройдет конкурс «Трапеза у костра»

На базе якутского туристического комплекса «Орто дойду» 17 сентября состоится интересный конкурс «Трапеза у костра». Организаторы конкурса - республиканское министерство по делам предпринимательства, развития туризма и занятости, а также туробщество «Орто дойду». «Трапеза у костра» - это конкурс на лучшие блюда, приготовленные в походно-полевых условиях.

Как сообщили Агентству национальных новостей в министерстве, попробовать свои силы в кулинарии на костре могут представители туристических компаний, индивидуальные предприниматели и частники, работающие в сфере общепита. По словам организаторов, конкурс призван стимулировать повышение профессионализма специалистов, занятых в сфере туризма.

Он пройдет в два тура. В первом участникам предстоит приготовить и подать оригинальное блюдо. Шашлыки и барбекю жюри оценивать не будет. Во втором туре участники готовят три порции горячих закусок и столько же порций якутского национального блюда. Особенно ценится эксклюзивность. Победителей «Трапезы у костра» ждут ценные призы и дипломы.