Панда Саха поделился кулинарным секретом — как готовить потроха

Блогер из Якутии Панда Саха (Вячеслав Романов) снял на видео процесс приготовления субпродуктов. Потроха он варил в котле на свежем воздухе. Видеоинструкция появилась 2 июля в его Telegram-канале.

В посудину, которая заранее была установлена на печке-буржуйке, Панда Саха поместил глыбу льда. Потом выложил потроха и разжег огонь.

Готовые внутренности он выложил на поднос и налил кружку бульона. Свое блюдо он тут же продегустировал, отрезая кусочки охотничьим ножом и макая в соусы со специями, состав которых остался не раскрыт.

Ел блогер на природе, поэтому во время приема пищи пришлось отгонять назойливых якутских мух.

Ранее блогер показал, как обычно чистит, жарит и ест ряпушку.