Cтарейшины республики пролоббировали проект ООО «Деликатесы Якутии»

Высший совет старейшин Республики Саха (Якутия) выступил с инициативой развернуть в республике инновационное производство экспортной сельскохозяйственной продукции из якутской жеребятины, мраморного мяса якутской породы скота и северной оленины, сообщает 1sn.ru.

«Якутская лошадь, якутская порода скота и якутский олень возникли на планете именно при крайне низких температурах и коротком солнцестоянии, то есть в неповторимых экстремальных природно-климатических условиях. Такого богатого биологического сырья нет нигде в мире», – подчеркнул представитель Cовета старейшин Якутии.

По его словам, в ближайшее время Высший совет старейшин Якутии намерен представить проект по экспорту уникального биологического сырья из Якутии на мировые рынки. Речь идет о внедрении передовых технологий убоя, разделки, транспортировки жеребятины, оленины и производства из них товарной продукции, отвечающей мировым стандартам на базе ООО «Деликатесы Якутии».

Для реализации проекта планируется привлечь германскую фирму EMF, которая, помимо поставок технологического оборудования, гарантирует оказание помощи в аттестации якутского производства по стандартам ЕС, предоставление кредита Deutsche Bank на восемь лет, оказание помощи в реализации якутского товара на рынках зарубежных стран.