Парное мясо, копченая рыба, масло из сливок: чем еще торгуют на Комсомольской площади в Якутске — смотрим цены

В Якутске с 25 сентября проходит ярмарка местных товаропроизводителей «Продовольствие-2024». Приехали для участия предприниматели из Чурапчинского, Амгинского, Кобяйского, Олекминского и других улусов республики. Горожане и гости столицы активно покупают мясо свежего забоя, копченую рыбу, говяжью печень, ароматный мед и молочную продукцию.

Мы прогулялись по рядам и посмотрели, чем интересным торгуют и почем всё это добро продают.

— Вчера только забили и утром сегодня привезли в Якутск. Покупайте у нас, всё свежее! Вот женщина обошла все ряды и всё равно к нам вернулась, потому что у нас вкуснее, — уверяет нас продавец из села Бахсы Чурапчинского улуса. Он торгует говядиной, потрохами и печенью.

Цены на мясо у веселого мужичка делятся по классике: с костью и жилистые — 750 рублей за килограмм, а мякоть — за 1200 рублей. На ярмарке есть и другие торговцы говядиной и в среднем цены у всех идентичны. Например, говяжий фарш — 800–850 рублей, печень — 800 рублей, потроха — 400–450 рублей, ребра говяжьи — 850 рублей, а жеребятина — уже 1500 рублей за килограмм.

Конечно, какая ярмарка без рыбы? Девушка активно зазывает народ, но предупреждает, что руками рыбу трогать нельзя или придется ее купить.

— А продегустировать не дадите? — спрашивает женщина.

— С утра дегустация была и уже закончилась. Берите, очень вкусная у нас рыба!

Если вам копченая рыба не по вкусу, то можно присмотреться к свежевыловленной (по крайней мере, так уверяют продавцы). Омуль слабосоленый стоит 745 рублей, чир — 960 рублей, а нельма — 2270 рублей за килограмм.

В самом дальнем углу ярмарки стоят два молодых парня и торгуют свежими карасями из Кобяйского улуса. Покупатели у них тоже есть. Рыба эта славится не только своим вкусом, но и огромным размером и обилием икры. Стоит она 400 рублей. Тут же предлагают и щуку, она чуть подешевле — 350 рублей за килограмм.

Ни одна ярмарка не обойдется без традиционного хлеба, яиц и молочной продукции. Свои товары представили Якутский гормолзавод, Якутский хлебокомбинат и Якутская птицефабрика. В их палатках собралась очередь. В продажу идет всё: яйца, сливки, молоко, сыр, торты, йогурты и другие товары. Гормолзавод продает не только свою молочку, но и тушенку и даже газировку.

Рядом с палаткой гормолзавода поставили инсталляцию для привлечения покупателей: корову с теленком, есть скамейка. Бабушки тут отдыхают после покупок, а детишки звенят в колокольчик.

Не отстают от городских и улусные производители молочной продукции. Например, за амгинским сыром собралась целая очередь и народ терпеливо ждет своего шанса успеть купить свежий товар.

Мы купили брикет несоленого сливочного масла «Ворошилов», что привезли из Кобяйского района. Стоит такое масло 1300 рублей за килограмм, а небольшой брикет в 200 грамм обошелся в 252 рубля.

Из Амгинского улуса привезли не только сыр, но и мед. Горожане его тоже активно берут. Цена за банку меда — 950 рублей, прополис стоит от 500 до 1000 рублей за упаковку.

Ярмарка «Продовольствие-2024» продлится до 29 сентября. Часы работы — с 10:00 до 19:00. Завершится она в это воскресенье конными скачками на ипподроме АГАТУ.